Est ce que nous savons tout sur la viande?

La viande est un aliment excessivement consommé dans les pays occidentaux. Mais la plupart des gens ne savent pas comment elle est produite ni les problèmes que cause manger cet aliment.

7 à 16 kg de graines de soja sont nécessaires pour produire 1 kg de viande. Voilà bien la manière la plus efficace de gaspiller la nourriture! Cette extension artificielle de la chaîne alimentaire due à la transformation de céréales en viande entraîne une perte de 90% des protéines, 99% des hydrates de carbone et 100% des fibres.
En plus, seule une petite part du corps de l'animal abattu est utilisée pour produire la viande consommée: 35% du poids d'un bovin adulte, 39% d'un veau (sans les os). (1)

La production de viande, et surtout de bœuf, est ainsi nettement moins performante que la production de céréales, de légumes et de fruits. Bien que les protéines animales soient 1,4 fois plus nourrissantes que les protéines végétales, la production de protéines animales nécessite huit fois plus d'énergie fossile que la production de la même quantité de protéines végétales. Selon les Nations unies, « la déforestation induite par l'élevage est l'une des principales causes de la perte de certaines espèces animales et végétales uniques dans les forêts tropicales d'Amérique Centrale et d'Amérique du Sud, ainsi que de la libération de carbone dans l'atmosphère. » (2)

Pour ou contre la viande ? ( ici quelques arguments mais il y en a d´avantage)

a vous de choisir !

Contre :

1. Une consommation trop importante de viande augmente les chances de développer des maladies cardiovasculaires, certains cancers, l'obésité et le diabète.(3)

2.manger moins de viande est une action primordiale en faveur de l’équilibre écologique (l’élevage de vaches est l’une des sources principales de gaz à effet de serre) et de notre santé (la viande est riche en mauvais gras). (4)

Pour :

1. La viande est une bonne source de protéines à grande valeur biologique, de Fer, de Vitamines B, VitamineD et Magnésium (5)

2. le boeuf contiennent également des nutriments qui protègent votre cœur(6)

La viande est aliment difficile à produire et on peut retrouver ses différents bénéfices dans des végétaux, donc une diminution de notre consommation de viande serait favorable.

Bibliographie :

Du texte :

(1) Titre de la page :Presenta : desaparecidos

Titre de l´article : Los muertos y la carne.

Pris le:30/02/10

URL : http://colombia.indymedia.org/news/2009/03/99536.php

(2) Titre de la page :Wikipedia : Viande

Titre de l´article : Aspects environnementaux

Pris le:30/02/10

URL : http://fr.wikipedia.org/wiki/Viande#Aspects_environnementaux

(3) Titre de la page :Un jour sans viande

Titre de l´article : À quoi ça sert ?

Pris le:30/02/10

URL : http://www.unjoursansviande.fr/

(4) Titre de la page : nusquama

Titre de l´article :la journée sans viande

Pris le:30/02/10

URL : http://www.nusquama.com/2009/12/la-journe-sans-viande/

(5) Titre de la page :EUFIC

Titre de l´article :pourquoi la viande est elle nutritive ?

Pris le:30/02/10

URL : http://www.eufic.org/page/fr/faqid/88/

(6)Titre de la page: Alimentation santé

Titre de l´article : Les bienfaits de la viande rouge

Pris le:30/02/10

URL : http://aliments-sain.fr/menu3/viande_rouge_benefice_sante.php

De l´image :

Titre de la page :Entrevista

Pris le:30/02/10

URL : http://marcospaz.com.ar/?p=5961

(modification: point d´interogation)

L'énérgie éolique autour de nous

L'énérgie éolienne est un bon  moyen de produire de l'énérgie, puisqu'elle est inépuisable, renouvelable et si on l'utilise on s'exploite pas notre planète aux contraire qu'avec l'énérgie nucléaire par exemple. 

 

En Espagne:

L'Espagne, qui a résolument parié depuis plusieurs années sur les énergies renouvelables, bénéficie dans son ratio énergétique de 13% d'éolien, entre 9 et 10% d'hydraulique et 2,5% de solaire. La capacité installée en énergie éolienne peut atteindre 17.700 mégawatts, plus de dix fois celle de 1999, et l'objectif espagnol est d'atteindre une capacité de 40.000 mégawatts en 2040.

 

Le gouvernement socialiste de José Luis Rodriguez Zapatero a décidé de sortir progressivement l'Espagne de l'énergie nucléaire, en exploitant les centrales jusqu'à leur fin de vie, au profit des renouvelables. Un des défis concernant l'énergie éolienne est de répartir la courbe de demande au cours de la journée, afin que toute l'énergie produite soit consommée.(1)

 

 

Au Pays Basque (Navarre):

La Navarre, région montagneuse du nord-ouest de l'Espagne, a mis résolument le cap sur l'énergie produite par le vent. En plus de celui de Guerinda, six parcs à éoliennes produisent 773 MW d'énergie électrique, soit davantage que n'en produisent les éoliennes des Pays-Bas ou du Royaume-Uni.En Navarre, la production éolienne couvre désormais 40 % de notre consommation. C'est pas mal pour une région qui a toujours battu des records de dépendance énergétique !» De même source, cette production alternative éviterait l'émission de 1,8 tonne par an de dioxyde de carbone (CO2) dans l'atmosphère. (2)

 

En France:

Second gisement éolien d'Europe (ressources en vent) après le Royaume-Uni, la France tente actuellement de combler le retard accumulé alors qu'elle bénéficie d'un potentiel éolien important. Le projet de par éolien en mer des Deux côtes est actuellement à l'étude. Selon EDF, « parmi les énergies renouvelables, l’éolien a le plus fort potentiel de développement et représentera une part majoritaire dans la production d’énergies renouvelables hors hydraulique. L’éolien apportera ainsi sa contribution à l’indépendance énergétique de la France ». L’obligation faite à EDF de racheter l'électricité d’origine éolienne à plus du double de son prix de revient et ce, contre l'avis de la Commission de régulation rend les investissements éoliens attractifs. Les objectifs affichés pour l'éolien sont de 10 000 MW en 2010 (6 000 à 9 000 éoliennes).(3)

 

L'énérgie éolienne est présente dans tous les pays. On peut distinguer l'Espagne ou la France, en spécial le Pays basque puisque en peu de temps cette région est arrivé à se bénéficier d'une importante ressource naturelle, le vent.

 

Bibliographie:

 

Du texte:

(1)Titre de la page:Libération.fr

titre de l'article:terre

Pris le:13/02/10 19:30

URL:http://www.liberation.fr/economie/0101602013-dimanche-50-de-l-electricite-produite-en-espagne-etait-eolienne

 

(2)Titre de la page:Libération.fr

titre de l'article:Navarre, là où le vent l'emporte

Pris le:13/02/10 20:00

URL:http://www.liberation.fr/cahier-special/0109422896-navarre-la-ou-le-vent-l-emporte

 

 

(3)Titre de la page:Wikipedia

titre de l'article:Énergie éolienne en France

Pris le:13/02/10 21:15

URL: http://fr.wikipedia.org/wiki/Énergie_éolienne#En_France

 

De l'image:

Titre de la page:International Land Coalition

Pris le:13/02/10

URL:http://www.landcoalition.org/cpl-blog/?tag=france

Journée européenne éolienne

Cette journée a été crée pour prendre conscience des grands bénéfices que nous pouvons retirer de l'utilisation importante de cette source d'énergie illimitée, c’est à dire le vent.

La réalité et l’imminence du danger que représente le changement climatique ne font plus débat. Le renchérissement du coût des ressources fossiles renforce la nécessité de diminuer le recours à ces formes d’énergie et de promouvoir les énergies renouvelables. Contrairement aux énergies fossiles, elles présentent l’avantage d’être inépuisables. Ce sont des énergies de flux et non des énergies de stock, comme le vent. (1)
L'énergie éolienne est une force motrice de la protection du climat, du développement économique et de la création d'emplois durables , a déclaré Sigmar Gabriel, ministre allemand de l'Environnement. La Journée mondiale de l'éolien démontre au public l'énorme potentiel de l'énergie éolienne . (2)

La journée européenne de l’énergie éolienne est organisé par l’association EWEA (European Wind Energy Association)
L’objectif de cette journée est de sensibiliser et d’informer au niveau local les européens sur les avantages que représente l’éolien. Dans ce jour, vous pourrez constater le rôle de l’éolien dans la lutte contre le réchauffement climatique, le fonctionnement d’une turbine et mettre un terme aux erreurs communes sur l’énergie éolienne. (3)

Cette journée permet aussi de répondre aux questions des consommateurs, et de leur expliquer les raisons pour lesquelles l'énergie éolienne est une solution durable au déficit énergétique généré par l'utilisation quasi exclusive des énergies fossiles. (4)

L’énergie éolienne est une façon de produire de l’énergie sans endommager notre planète. Il fait du bien, puisque aussi il permet de donner des postes de travail à de nombreuses personnes.

Bibliographie :


Image: Titre: Le climat dans tous ses états.
Pris le: 12/02/10
URL: http://blog.lefigaro.fr/climat/eolienne.jpg



(1)Titre de la page : durable.info
Titre de l’article :Journée européene de l’énergie éolienne
Date de publication : 12/02/10
URL : http://www.cdurable.info/Journee-europeenne-de-l-energie-eolienne-visiter-les-parcs-eoliens,1071.html


(2)Titre de la page : GNT
Titre de l’article : l’énergie éolienne, ça marche
Date de publication : 12/02/10
URL : http://www.generation-nt.com/energie-eolienne-ca-marche-journee-mondiale-eolien-newswire-759791.html


(3)Titre de la page : alternative channel
Titre de l’article :Journée européene de l’énergie éolienne le 15 juin
Date de publication : 12/02/10
URL : http://www.alternativechannel.tv/blog/fr/comments/journee_europeenne_de_lenergie_eolienne_le_15_juin/


(4)Titre de la page : Journée mondiale
Titre de l’article :Journée mondiale de l’énergie éolienne
Date de publication : 12/02/10
URL : http://www.journee-mondiale.com/46/15_juin-europeenne_vent_energie_eolienne.htm